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《海丝纪行》谢馥春见证扬州香粉历史

《海丝纪行》谢馥春见证扬州香粉历史

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  • 发布时间:2015-09-01
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《海丝纪行》谢馥春见证扬州香粉历史

【概要描述】海上丝绸之路虽然称为丝绸之路,然而沿着这条海路,运出去最多的却是陶瓷,运进来最多的是香料香精,因此海上丝绸之路也被不少西方学者称为“香料之路”。正如同诗人杜甫写的那句“商胡离别下扬州”,沿着这条海上之路,无数西域人带着药材、珠宝和异国香一起从万里之外漂洋过海,汇聚在九州通衢、“百货所集”的扬州,并在这里落地生根。

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谢馥春---厦门电视台大型纪录片《海丝纪行》闻香识扬州  谢馥春见证扬州古丝路香粉历史

 

 

  “一带一路”国家战略今年已经进入了实际操作阶段,而刚刚挂牌自贸区的福建就被定位为建设21世纪海上丝绸之路核心区。扬州作为当年最有影响力的港口城市,是著名陆上丝绸之路和海上丝绸之路的连接点,更是海上陶瓷之路的最早起点。6月2日,大型系列报道《海丝纪行》摄制组抵达扬州拍摄纪录片,再现扬州当年的“海丝”胜景。
为了将当年的“海丝”图景展示给世人,厦门电视台《厦视新闻》、厦门卫视《两岸新闻》、厦门新闻广播《厦广新闻》联合推出30集的大型系列报道《海丝纪行》。十路记者“走出去”,解析十大海丝城市背后的秘密。
  厦门广播电视集团新闻中心时政部记者余蕊介绍,十路记者走进泉州、福州、北海、广州、漳州、宁德、蓬莱、宁波、南京以及扬州,通过一个个生动的“海丝”故事,解析十大海丝城市背后的秘密,讲述当今中国如何承接曾经的海丝荣光,再造新的海丝辉煌,构建开放合作的新格局。
  聚焦百年老字号重现历史。
 
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在谢馥春传习所拍摄
 
  6月2日上午,摄制组走进位于东关街的谢馥春传习所。身着旗袍的扬州美女对镜贴花黄,香气袭人的鸭蛋粉在脸上均匀铺开,轻扫娥眉,略施胭脂,在镜头前嫣然一笑。拍摄完扬州美女后,摄制组还拍摄了谢馥春的制作工艺,尤其是各种香料的添加与使用。“麝香等香料都是通过海上丝绸之路传入的,扬州方言中还有‘波斯献宝’的说法,这与‘海丝’的影响不无关系。”余蕊说。
 
 
 
 
  海上丝绸之路虽然称为丝绸之路,然而沿着这条海路,运出去最多的却是陶瓷,运进来最多的是香料香精,因此海上丝绸之路也被不少西方学者称为“香料之路”。正如同诗人杜甫写的那句“商胡离别下扬州”,沿着这条海上之路,无数西域人带着药材、珠宝和异国香一起从万里之外漂洋过海,汇聚在九州通衢、“百货所集”的扬州,并在这里落地生根。
在中国的历史上,扬州是一座与众不同的历史名城,他没有唯我独尊的王气,也没有山温水暖的自然馈赠,却以“精致、唯美”的生活方式闻名天下。超越温饱之上的富庶生活,扬州人对于“精、美”的崇尚,从美食到服装,再到日常起居装扮,千百年来从未停止,这也催生了扬州香粉业的繁盛,从汉代延续了数千年,“天下香粉莫如扬州”的地位从未被替代过。直至清末,众多扬州香粉铺因时局动乱陆续倒闭,“后起之秀”谢馥春成了唯一一家存活下来的传统香粉铺。
  谢馥春是一家中华老字号企业,它是采用古法古典古方的制作技艺。当时因为要提高品质,引进了国外的舶来品,比如乳香、麝香和沉香。这些“异国香”如同点睛之笔,大幅提升了谢馥春香粉的品质,谢馥春第四代传人谢箴斋,更将当时和黄金一样贵的法国香精加入鸭蛋粉中,并一举获得了美国巴拿马大奖。然而这些舶来品价格却贵的惊人,扬州当年流传着“美人一身香,穷人半年粮”的俗语,颇能反应当时的状况。因为中外香料的云集,中国最早的香料百科全说———《香乘》也在扬州诞生。
 
 

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